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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 二氧化硫(1)
  • 品质(1)
  • 硫代谢(1)
  • 硫化氢(1)
  • 葡萄(1)

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作者

  • 郑怡格 AND 邢世均 AND 施文健 AND 袁宇尧 AND 吴斌 AND 张政(0)

机构

  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • 新疆大学生命科学与技术学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑怡格(精确检索)
作者:邢世均(精确检索)
作者:施文健(精确检索)
作者:袁宇尧(精确检索)
作者:吴斌(精确检索)
作者:张政(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1二氧化硫熏蒸激活硫代谢维持'木纳格'葡萄采后品质

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 二氧化硫 硫代谢 硫化氢 葡萄 品质

年份：2025

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