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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 功能活性成分(2)
  • 对比分析(2)
  • 营养成分(2)
  • 谷子(1)
  • 黍子(1)

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作者

  • 郑楠楠 AND 贠婷婷 AND 幺杨 AND 任贵兴 AND 王春玲(0)

机构

  • ;天津科技大学食品工程与生物技术学院;国家粮食局科学研究院;中国农业科学院作物科学研究所(1)
  • ;天津科技大学食品工程与生物技术学院;国家粮食局科学研究院;中国农业科学院作物科学研究所;(1)
  • 中国农业科学院作物科学研究所(1)
  • 国家粮食局(1)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(1)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院;国家粮食局科学研究院;中国农业科学院作物科学研究所(1)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院国家粮食局(1)

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年份

  • 2018(1)
  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑楠楠(精确检索)
作者:贠婷婷(精确检索)
作者:幺杨(精确检索)
作者:任贵兴(精确检索)
作者:王春玲(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同品种谷子营养成分及功能活性成分差异化分析

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 谷子 营养成分 功能活性成分 对比分析

年份：2018

2不同品种黍子营养成分及功能活性成分差异化分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 黍子 营养成分 功能活性成分 对比分析

年份：2017

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