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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 山西农业科学(1)

关键词

  • 理化特性(1)
  • 糯质麦粉(1)
  • 配粉研究(1)

作者

  • 郑海泽 AND 张风琴 AND 姬虎太 AND 张红芳 AND 郑彩萍 AND 王玉平(0)

机构

  • 山西省农业科学院小麦研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑海泽(精确检索)
作者:张风琴(精确检索)
作者:姬虎太(精确检索)
作者:张红芳(精确检索)
作者:郑彩萍(精确检索)
作者:王玉平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1糯质麦粉理化加工特性及配粉研究

作者： CSCD

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 糯质麦粉 理化特性 配粉研究

年份：2009

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