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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 冲泡条件(1)
  • 灵芝茯茶(1)
  • 茶汤成分(1)
  • 茶汤风味(1)

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作者

  • 郑涵予 AND 高颖 AND 汪芳 AND 陈建新 AND 陈根生 AND 金诗艺 AND 杜琪珍 AND 尹军峰(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 浙江农林大学食品与健康学院(1)
  • 浙江金福茶业有限公司(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑涵予(精确检索)
作者:高颖(精确检索)
作者:汪芳(精确检索)
作者:陈建新(精确检索)
作者:陈根生(精确检索)
作者:金诗艺(精确检索)
作者:杜琪珍(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1冲泡条件对灵芝茯茶茶汤品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 灵芝茯茶 冲泡条件 茶汤风味 主成分分析 茶汤成分

年份：2024

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