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资源类型: 中文期刊
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1不同种皮颜色花生生品的营养、感官和品质的分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:分子植物育种

关键词: 彩色花生 品质特性 感官评价

年份:2019

2不同颜色花生种皮色素提取工艺研究

作者: 北大核心

机构:

来源:花生学报

关键词: 花生种皮 色素提取 响应面

年份:2018

3~(60)Co-γ辐照对花生杀菌效果及其品质的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: ~(60)Co-γ 辐照灭菌 花生 品质

年份:2018

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