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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)

关键词

  • 组织特性(1)
  • 肉质特性(1)
  • 肉鸽(1)
  • 营养特性(1)

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作者

  • 郑素威 AND 侯浩宾 AND 李欣 AND 乔紫涵 AND 涂盈盈 AND 吕文纬 AND 沈晓晖 AND 姚俊峰(0)

机构

  • 上海市农业科学院(1)
  • 上海海洋大学食品学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑素威(精确检索)
作者:侯浩宾(精确检索)
作者:李欣(精确检索)
作者:乔紫涵(精确检索)
作者:涂盈盈(精确检索)
作者:吕文纬(精确检索)
作者:沈晓晖(精确检索)
作者:姚俊峰(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1日龄和性别对鸽肉品质和营养价值的影响研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 肉鸽 肉质特性 营养特性 组织特性

年份：2025

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