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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业科学(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 气调贮藏(1)
  • 生理活性(1)
  • 骏枣干枣(1)

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作者

  • 郑素慧 AND 葛清华 AND 车凤斌 AND 王欢 AND 潘俨 AND 张婷 AND 徐斌 AND 于会青(0)

机构

  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业广播电视学校和硕县分校(1)
  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑素慧(精确检索)
作者:葛清华(精确检索)
作者:车凤斌(精确检索)
作者:王欢(精确检索)
作者:潘俨(精确检索)
作者:张婷(精确检索)
作者:徐斌(精确检索)
作者:于会青(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1气调贮藏不同温度对新疆骏枣干枣贮期品质及生理活性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 骏枣干枣 气调贮藏 生理活性 品质

年份：2014

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