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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 营养学报(1)

关键词

  • 柚皮苷(1)
  • 橙皮苷(1)
  • 生物利用率(1)
  • 糖苷酶(1)

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作者

  • 郑美瑜 AND 郜海燕 AND 程绍南 AND 夏其乐 AND 陈剑兵(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑美瑜(精确检索)
作者:郜海燕(精确检索)
作者:程绍南(精确检索)
作者:夏其乐(精确检索)
作者:陈剑兵(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1糖苷酶对橙皮苷和柚皮苷生物利用率的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：营养学报

关键词： 糖苷酶 橙皮苷 柚皮苷 生物利用率

年份：2010

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