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作者: 郑颜; 胥清翠; 范丽霞; 董燕婕; 赵善仓; 李大鹏;
机构: 山东农业大学食品科学与工程学院; 山东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所
来源:中国食物与营养
关键词: 鸡蛋;营养品质;生物活性物质;评价
年份:2022
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