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收录级别

CSCD(1)
北大核心(1)

期刊名称

食品工业科技(1)

关键词

总多酚(1)
总黄酮(1)
抗氧化活性(1)
沙蒿籽(1)

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作者

郜安宁 AND 周志昊 AND 黄峰 AND 邵红军 AND 张泓 AND 杨兴斌(0)

机构

;陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室;陕西师范大学食品工程与营养科学学院;中国农业科学院农产品加工研究所(1)
;陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室;陕西师范大学食品工程与营养科学学院;中国农业科学院农产品加工研究所;(1)
陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室;陕西师范大学食品工程与营养科学学院;中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

2017(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:郜安宁(精确检索)

作者:周志昊(精确检索)

作者:黄峰(精确检索)

作者:邵红军(精确检索)

作者:张泓(精确检索)

作者:杨兴斌(精确检索)

排序方式：

1沙蒿籽总黄酮和总多酚及其抗氧化活性

作者：郜安宁; 周志昊; 黄峰; 邵红军; 张泓; 杨兴斌; 北大核心 CSCD

机构：陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室;陕西师范大学食品工程与营养科学学院;中国农业科学院农产品加工研究所; ;陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室;陕西师范大学食品工程与营养科学学院;中国农业科学院农产品加工研究所; ;陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室;陕西师范大学食品工程与营养科学学院;中国农业科学院农产品加工研究所;

来源：食品工业科技

关键词：沙蒿籽总黄酮总多酚抗氧化活性

年份：2017