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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 农业工程学报(1)

关键词

  • 低温(1)
  • 减压贮藏(1)
  • 品质(1)
  • 木质化(1)
  • 枇杷(1)

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作者

  • 郜海燕 AND 宋丽丽 AND 周拥军 AND 杨颖 AND 陈文烜 AND 陈杭君 AND 毛金林 AND 郑永华(0)

机构

  • 南京农业大学食品科技学院(1)
  • 浙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郜海燕(精确检索)
作者:宋丽丽(精确检索)
作者:周拥军(精确检索)
作者:杨颖(精确检索)
作者:陈文烜(精确检索)
作者:陈杭君(精确检索)
作者:毛金林(精确检索)
作者:郑永华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1减压贮藏对冷藏枇杷果实品质和木质化败坏的影响(英文)

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 枇杷 减压贮藏 低温 木质化 品质

年份：2008

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