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作者: 郝征红; 李桂凤; 秦宏伟; 黎秀卿; 张炳文; 刘宾;
机构: 山东省农科院中心实验室; 山东省农科院中心实验室,山东省农副产品加工研究所
来源:粮油食品科技
关键词: 大豆,功能性,保健,现状超势
年份:1998
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