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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • β-葡聚糖(1)
  • 提取工艺(1)
  • 水产养殖(1)
  • 水产食品(1)
  • 燕麦(1)

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作者

  • 郝志明 AND 孙群钊 AND 许祝辉 AND 蔡秋杏 AND 杨少玲(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 广东农工商职业技术学院(1)
  • 广州中康食品有限公司(1)
  • 广西高校北部湾海产品高值化利用与预制食品重点实验室(1)

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年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郝志明(精确检索)
作者:孙群钊(精确检索)
作者:许祝辉(精确检索)
作者:蔡秋杏(精确检索)
作者:杨少玲(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1燕麦β-葡聚糖在水产品中的应用进展

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 燕麦 β-葡聚糖 提取工艺 水产养殖 水产食品

年份：2025

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