筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 主体风味(1)
  • 养殖模式(1)
  • 挥发性物质(1)
  • 特征气味(1)
  • 罗非鱼(1)

显示更多

作者

  • 郝淑贤 AND 叶鸽 AND 李来好 AND 黄卉 AND 魏涯 AND 杨贤庆 AND 林婉玲 AND 袁晓敏(0)

机构

  • 中国水产科学研究院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郝淑贤(精确检索)
作者:叶鸽(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:黄卉(精确检索)
作者:魏涯(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:林婉玲(精确检索)
作者:袁晓敏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同养殖模式罗非鱼的挥发性成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 养殖模式 罗非鱼 挥发性物质 主体风味 特征气味

年份：2016

首页上一页1下一页尾页

微信小程序