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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 九曲红梅茶(1)
  • 感官品质(1)
  • 气相色谱-质谱(1)
  • 滋味(1)
  • 红茶(1)
  • 香气(1)

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作者

  • 郭丽 AND 彭群华 AND 赵锋 AND 卢红渭 AND 包兴伟 AND 林智(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 杭州九曲红梅茶业有限公司(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭丽(精确检索)
作者:彭群华(精确检索)
作者:赵锋(精确检索)
作者:卢红渭(精确检索)
作者:包兴伟(精确检索)
作者:林智(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1不同等级新九曲红梅茶的风味化学特征

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 红茶 九曲红梅茶 感官品质 香气 滋味 气相色谱-质谱

年份：2021

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