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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 优势腐败菌(1)
  • 养殖大菱鲆(1)
  • 细菌菌群(1)
  • 货架期预测(1)

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作者

  • 郭全友 AND 包海蓉 AND 何木 AND 朱彦祺(0)

机构

  • ;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;上海理工大学医疗器械与食品学院(1)
  • ;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;上海理工大学医疗器械与食品学院;(1)
  • 中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;上海理工大学医疗器械与食品学院(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭全友(精确检索)
作者:包海蓉(精确检索)
作者:何木(精确检索)
作者:朱彦祺(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1不同温度条件下养殖大菱鲆菌群变化和货架期预测

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 养殖大菱鲆 细菌菌群 优势腐败菌 货架期预测

年份：2017

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