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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 1-甲基环丙烯(1)
  • 品质(1)
  • 多变量分析(1)
  • 红椒(1)

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作者

  • 郭峰 AND 王毓宁 AND 罗淑芬 AND 孙玉东 AND 李鹏霞(0)

机构

  • 江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭峰(精确检索)
作者:王毓宁(精确检索)
作者:罗淑芬(精确检索)
作者:孙玉东(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
11-MCP处理对采后红椒品质影响的多变量分析$

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 1-甲基环丙烯 红椒 品质 多变量分析

年份：2015

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