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作者: 郭巨先; 黄家昕; 李桂花; 符梅; 罗文龙; 王俊; 陆美莲; 北大核心 CSCD
机构: 广东省农业科学院蔬菜研究所/广东省蔬菜新技术研究重点实验室; 仲恺农业工程学院
来源:作物杂志
关键词: 芋头 营养成分 品质评价 主成分分析 挥发性代谢物
年份:2022
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