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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 低压电场(lvef)(1)
  • 冷藏保鲜(1)
  • 劣变(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 鲜香菇(1)

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作者

  • 郭敬泽 AND 梁杰 AND 曹美琳 AND 范伟 AND 李龙 AND 王凤忠 AND 侯华铭 AND 陈益胜(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 山东省潍坊市市场监管发展服务中心(1)
  • 山西农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭敬泽(精确检索)
作者:梁杰(精确检索)
作者:曹美琳(精确检索)
作者:范伟(精确检索)
作者:李龙(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
作者:侯华铭(精确检索)
作者:陈益胜(精确检索)
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共1条记录
1低压电场辅助冷藏对鲜香菇保鲜效果的影响

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 鲜香菇 劣变 低压电场(LVEF) 冷藏保鲜 贮藏品质

年份：2025

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