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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 产地(1)
  • 品种(1)
  • 差异性(1)
  • 苹果浊汁(1)

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作者

  • 郭爽 AND 刘璇 AND 毕金峰 AND 李斌 AND 张彪 AND 郭崇婷 AND 曹风(0)

机构

  • ;沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • ;沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室;(1)
  • 沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭爽(精确检索)
作者:刘璇(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:李斌(精确检索)
作者:张彪(精确检索)
作者:郭崇婷(精确检索)
作者:曹风(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1基于品质指标的苹果浊汁品种与产地差异性分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 苹果浊汁 品种 产地 差异性

年份：2018

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