1基于靶向代谢组学的山楂黄色和红色果皮呈色物质差异分析

作者： 郭荣琨; 董宁光; 农惠兰; 王菡; 滕维超; 孟佳欣; 北大核心 CSCD

机构： 广西大学林学院/广西森林生态与保育重点实验室/广西高校亚热带人工林培育与利用重点实验室;北京市农林科学院林业果树研究所/北京市落叶果树工程技术研究中心/农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室

来源：中国农业科学

关键词： 山楂 花青素 类黄酮 类胡萝卜素 代谢组学 果色

年份：2024