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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 固相微萃取-气相色谱-质谱法(1)
  • 夏橙汁(1)
  • 贮藏(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 郭莉 AND 吴厚玖 AND 王华 AND 郑炯 AND 黄学根(0)

机构

  • 中国农业科学院柑桔研究所(1)
  • 西南大学食品科学学院(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭莉(精确检索)
作者:吴厚玖(精确检索)
作者:王华(精确检索)
作者:郑炯(精确检索)
作者:黄学根(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1贮藏过程中夏橙汁香气成分变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 夏橙汁 贮藏 香气成分 固相微萃取-气相色谱-质谱法

年份：2011

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