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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 西南大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 果胶低聚糖(1)
  • 皮落青霉(1)
  • 聚半乳糖醛酸酶(1)
  • 菌种鉴定(1)
  • 酶学性质(1)

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作者

  • 郭莉 AND 谈安群 AND 谭祥 AND 黄学根 AND 窦华亭 AND 黄林华 AND 张玉(0)

机构

  • 西南大学柑桔研究所(1)
  • 西南大学食品科学与工程国家实验教学示范中心(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭莉(精确检索)
作者:谈安群(精确检索)
作者:谭祥(精确检索)
作者:黄学根(精确检索)
作者:窦华亭(精确检索)
作者:黄林华(精确检索)
作者:张玉(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1皮落青霉产聚半乳糖醛酸酶酶学性质及其应用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南大学学报(自然科学版)

关键词： 皮落青霉 菌种鉴定 聚半乳糖醛酸酶 果胶低聚糖 酶学性质

年份：2021

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