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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 抑制毒力(1)
  • 纳他霉素(1)
  • 葡萄(1)
  • 防腐保鲜(1)

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作者

  • 郭萌萌 AND 李志文 AND 张平 AND 农绍庄 AND 刘莉 AND 刘翔(0)

机构

  • 大连工业大学食品学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;天津大学环境科学与工程学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭萌萌(精确检索)
作者:李志文(精确检索)
作者:张平(精确检索)
作者:农绍庄(精确检索)
作者:刘莉(精确检索)
作者:刘翔(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1纳他霉素对葡萄采后灰霉病菌的毒力及其防腐保鲜效果

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 纳他霉素 葡萄 抑制毒力 防腐保鲜

年份：2013

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