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作者: 郭金龙; 陈有君; 孙国琴; 郭九峰; 王蕴华; 朱晓清; 聂奇森; 北大核心 CSCD
机构: 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农牧业科学院生物中心; 广西大学轻工与食品工程学院
来源:食品科学
关键词: 杏鲍菇 多糖 苯酚-硫酸法
年份:2008
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