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作者: 金春爱; 崔松焕; 赵卉; 嵩之松; 王艳梅; 刘畅; 孙印石; 北大核心
机构: 中国农业科学院特产研究所; 长春世鹿鹿业集团有限公司; 吉林省东鳌鹿业科技开发有限公司
来源:食品工业科技
关键词: 梅花鹿 鹿肉 不同部位 营养品质
年份:2020
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