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作者: 金钰; 周有祥; 胡定金; 赵明明;
机构: 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
来源:湖北农业科学
关键词: 茶叶 儿茶素 咖啡因 主成分分析 贝叶斯判别分析
年份:2017
作者: 金钰; 赵明明; 周有祥; 胡筱波; 龚艳; 石元值; 胡定金; 北大核心
机构: 华中农业大学食品科学技术学院; 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 中国农业科学院茶叶研究所
关键词: 龙井茶 茶多酚 冲泡 溶出行为
年份:2015
作者: 赵明明; 金钰; 胡筱波; 胡定金; 周有祥; 北大核心
机构: 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 华中农业大学食品科学技术学院
关键词: 龙井茶 氨基酸 叙述性统计 主成分分析
作者: 赵明明; 周有祥; 金钰; 胡定金; 严伟;
关键词: 西湖龙井茶 高效液相色谱 主成分分析 产地鉴别
年份:2016
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