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期刊名称

  • 农业科技与装备(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 枣泥(1)
  • 红枣(1)
  • 蛋糕(1)
  • 食品加工(1)

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作者

  • 金锋 AND 王帅(0)

机构

  • 江苏食品职业技术学院食品工程系(1)
  • 辽宁省农业机械化研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:金锋(精确检索)
作者:王帅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1红枣枣泥蛋糕加工工艺研究

作者：

机构：

来源：农业科技与装备

关键词： 食品加工 红枣 枣泥 蛋糕 加工工艺

年份：2010

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