筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • vc(1)
  • 保鲜(1)
  • 菜用大豆(1)
  • 营养物质(1)
  • 蔗糖(1)
  • 蛋白质(1)
  • 贮藏(1)

显示更多

作者

  • 钟文娟 AND 石盛佳 AND 陈四维 AND 宫勋 AND 戢沛城 AND 牟方生(0)

机构

  • 四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所(1)
  • 宜宾市农业农村局(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:钟文娟(精确检索)
作者:石盛佳(精确检索)
作者:陈四维(精确检索)
作者:宫勋(精确检索)
作者:戢沛城(精确检索)
作者:牟方生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同贮藏温度对采后菜用大豆3种营养物质含量的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 菜用大豆 营养物质 蔗糖 蛋白质 VC 贮藏 保鲜

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序