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收录级别

期刊名称

  • 四川食品与发酵(1)

关键词

  • haccp(1)
  • 小黄鱼(1)
  • 应用(1)
  • 罐头(1)
  • 食品安全(1)

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作者

  • 钟文珠 AND 沈伟征 AND 王强 AND 石建高(0)

机构

  • 上海梅林泰康食品有限公司(1)
  • 中国水产科学研究院东海水产研究所(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:钟文珠(精确检索)
作者:沈伟征(精确检索)
作者:王强(精确检索)
作者:石建高(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1HACCP在小黄鱼罐头生产中的应用

作者：

机构：

来源：四川食品与发酵

关键词： 小黄鱼 罐头 HACCP 应用 食品安全

年份：2007

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