筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 农业工程学报(1)

关键词

  • 农产品(1)
  • 小麦粉(1)
  • 流程分析(1)
  • 追溯(1)
  • 风险矩阵(1)
  • 风险评估(1)
  • 食品加工(1)

显示更多

作者

  • 钱建平 AND 宋英卓 AND 王姗姗 AND 吴晓明 AND 罗季阳(0)

机构

  • 中国检验检疫科学研究院(1)
  • 农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室(1)
  • 北京农业信息技术研究中心(1)
  • 北京林业大学信息学院(1)
  • 天津科技大学电子信息与自动化学院(1)

显示更多

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:钱建平(精确检索)
作者:宋英卓(精确检索)
作者:王姗姗(精确检索)
作者:吴晓明(精确检索)
作者:罗季阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1风险矩阵和流程分析法挖掘小麦粉加工中质量安全追溯信息

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 农产品 风险评估 食品加工 追溯 小麦粉 风险矩阵 流程分析

年份：2019

首页上一页1下一页尾页

微信小程序