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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 挥发性成分(1)
  • 碳水化合物(1)
  • 蜂蜜康普茶(1)
  • 食蔗糖驹形氏杆菌(1)

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作者

  • 钱星宇 AND 王文霞 AND 乔江涛 AND 拓馨宇 AND 张慧 AND 张红城 AND 刘利强(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)
  • 河北工程大学生命科学与食品工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:钱星宇(精确检索)
作者:王文霞(精确检索)
作者:乔江涛(精确检索)
作者:拓馨宇(精确检索)
作者:张慧(精确检索)
作者:张红城(精确检索)
作者:刘利强(精确检索)
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共1条记录
1食蔗糖驹形氏杆菌筛选与鉴定及其在蜂蜜康普茶中的应用

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 食蔗糖驹形氏杆菌 蜂蜜康普茶 碳水化合物 挥发性成分

年份：2025

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