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作者: 钱森和; 张艳; 王德森; 何中虎; 张歧军; 姚大年; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院作物育种栽培研究所/国家小麦改良中心/农业部作物遗传育种重点实验室; 安徽农业大学
来源:作物学报
关键词: 普通小麦 戊聚糖 溶剂保持力 加工品质
年份:2005
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