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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 抗氧化(1)
  • 活性成分(1)
  • 烫漂(1)
  • 碱蓬(1)

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作者

  • 闫征 AND 王帆 AND 吴寒 AND 李春阳 AND 贾成琦 AND 祁海春(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:闫征(精确检索)
作者:王帆(精确检索)
作者:吴寒(精确检索)
作者:李春阳(精确检索)
作者:贾成琦(精确检索)
作者:祁海春(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同烫漂方式对碱蓬活性成分及抗氧化能力的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 碱蓬 烫漂 活性成分 抗氧化

年份：2017

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