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作者： 闫征; 李春阳; 王乃富; 黄午阳; CSCD
机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所
来源：南方农业学报
关键词： 紫心甘薯 黑莓 苹果 复合果蔬汁 研制
年份：2011
作者： 闫征; 李春阳; 黄午阳; 张丽霞; 北大核心 CSCD
机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;
来源：浙江农业学报
关键词： 矢车菊素-3-葡萄糖苷 苯甲酰化 脂肪酶
年份：2017
作者： 闫征; 李春阳; 黄午阳; 北大核心
来源：中国调味品
关键词： 紫薯汁 花色苷 酶解 降解动力学
年份：2012
作者： 闫征; 黄午阳; 李春阳;
来源：广西农学报
关键词： 草莓 花色苷 大孔树脂
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