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作者: 闫璐; 哈益明; 高贵田; 范家霖; 陈云堂; 崔龙; 郭芹; 段玉权; 李庆鹏;
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所;陕西师范大学食品工程与营养科学学院;河南省科学院同位素研究所有限责任公司
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 交链孢菌酮酸 γ射线 辐射降解 降解率 高效液相色谱法
年份:2018
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