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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 免疫调节活性(1)
  • 多糖(1)
  • 理化特征(1)
  • 超声波(1)
  • 龙眼(1)

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作者

  • 闵婷 AND 孙杰 AND 黄菲 AND 易阳 AND 王宏勋(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所华中农业大学食品科技学院(1)
  • 武汉工业学院食品科学与工程学院(1)
  • 武汉纺织大学(1)
  • 武汉轻工大学食品科学与工程学院(1)
  • 武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北省生鲜食品工程技术研究中心(1)

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年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:闵婷(精确检索)
作者:孙杰(精确检索)
作者:黄菲(精确检索)
作者:易阳(精确检索)
作者:王宏勋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1超声处理对龙眼果肉多糖理化特征及免疫调节活性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 龙眼 多糖 超声波 理化特征 免疫调节活性

年份：2016

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