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作者: 阚金涛; 弓淑芳; 王媛媛; 宋菲; 沈晓君; 北大核心 CSCD
机构: 中国热带农业科学院椰子研究所
来源:食品与发酵工业
关键词: 椰子油 微胶囊 椰子香精 理化性质 体外缓释
年份:2022
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