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作者: 阿塔吾拉·铁木尔; 阿布来克·尼牙孜; 田全明; 张健; 徐斌; 吴斌; 北大核心 CSCD
机构: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所/新疆农产品加工与保鲜重点实验室; 新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所
来源:新疆农业科学
关键词: 吊挂式 白菜 采后品质 活性氧代谢
年份:2022
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