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期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 电子鼻(1)
  • 红酸汤(1)
  • 贵州主产区(1)
  • 顶空固相微萃取-气质联用(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 陆敏 AND 陈菊 AND 王雪雅 AND 殷勇 AND 孙小静 AND 李文馨 AND 何建文(0)

机构

  • 贵州省农业科学院贵州省辣椒研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陆敏(精确检索)
作者:陈菊(精确检索)
作者:王雪雅(精确检索)
作者:殷勇(精确检索)
作者:孙小静(精确检索)
作者:李文馨(精确检索)
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共1条记录
1电子鼻结合HS-SPME-GC-MS技术解析贵州主产区红酸汤香气成分

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 红酸汤 贵州主产区 电子鼻 顶空固相微萃取-气质联用 香气成分

年份：2024

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