筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 冬瓜瓤(1)
  • 功能活性(1)
  • 化学成分(1)
  • 广泛靶向代谢组学(1)
  • 营养物质(1)

显示更多

作者

  • 陆胜勇 AND 傅曼琴 AND 徐玉娟 AND 谢大森 AND 余元善 AND 温靖 AND 肖更生(0)

机构

  • 广东省农业科学院蔬菜研究所/广东省蔬菜新技术研究重点实验室(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陆胜勇(精确检索)
作者:傅曼琴(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:谢大森(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于超高效液相色谱-三重四极杆质谱技术的冬瓜瓤化学成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 冬瓜瓤 广泛靶向代谢组学 化学成分 营养物质 功能活性

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序