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收录级别

期刊名称

  • 中国农学通报(1)

关键词

  • 白盐面条(1)
  • 面条颜色(1)
  • 面粉(1)

作者

  • 陈东升 AND 兰静 AND Sidi Huang AND 邹裕春(0)

机构

  • 农业部部谷物及制品质量监督检验中心(1)
  • 四川省农科院作物研究所(1)
  • 宁夏农科院作物所(1)
  • 澳大利亚面包研究所(1)

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年份

  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈东升(精确检索)
作者:兰静(精确检索)
作者:Sidi Huang(精确检索)
作者:邹裕春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同面粉对鲜白盐面条颜色的影响

作者：

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 白盐面条 面条颜色 面粉

年份：2006

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