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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 云南(1)
  • 咖啡豆(1)
  • 感官品质(1)
  • 风味成分(1)

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作者

  • 陈云兰 AND 李积华 AND 陈文进 AND 桂花 AND 李学玲(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所/农业农村部热带作物产品加工重点实验室(1)
  • 云南农业大学热带作物学院(1)
  • 普洱学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈云兰(精确检索)
作者:李积华(精确检索)
作者:陈文进(精确检索)
作者:桂花(精确检索)
作者:李学玲(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1云南4个产区咖啡豆的主要风味成分及感官品质分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 咖啡豆 云南 风味成分 感官品质

年份：2024

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