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收录级别

期刊名称

  • 黑龙江水产(1)

关键词

  • 低温发酵(1)
  • 臭鳜(1)
  • 高寒地区(1)

作者

  • 陈凯新 AND 王立群 AND 陈伟兴(0)

机构

  • 东北农业大学动物科学技术学院(1)
  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈凯新(精确检索)
作者:王立群(精确检索)
作者:陈伟兴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1高寒地区臭鳜低温发酵技术现状及发展前景

作者：

机构：

来源：黑龙江水产

关键词： 高寒地区 臭鳜 低温发酵

年份：2021

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