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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国农业科学(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 大球盖菇(2)
  • 分子质量(1)
  • 响应面法(1)
  • 多糖(1)
  • 粗多糖(1)

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作者

  • 陈君琛 AND 赖谱富 AND 周学划 AND 翁敏劼 AND 李怡彬(0)

机构

  • 福建省农业科学院农产品加工研究中心(1)
  • 福建省农业科学院农产品加工研究中心/福建省农业科学院农业工程技术研究所(1)

年份

  • 2012(1)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈君琛(精确检索)
作者:赖谱富(精确检索)
作者:周学划(精确检索)
作者:翁敏劼(精确检索)
作者:李怡彬(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1大球盖菇多糖的分子质量分布及其单糖的组成

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 大球盖菇 多糖 分子质量

年份：2011

2响应面法优化大球盖菇粗多糖提取工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 大球盖菇 粗多糖 响应面法

年份：2012

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