筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 光照(1)
  • 温度(1)
  • 脱水香葱(1)
  • 色泽稳定性(1)

显示更多

作者

  • 陈学玲 AND 张莉会 AND 范传会 AND 梅新 AND 施建斌 AND 蔡沙 AND 隋勇 AND 何建军(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈学玲(精确检索)
作者:张莉会(精确检索)
作者:范传会(精确检索)
作者:梅新(精确检索)
作者:施建斌(精确检索)
作者:蔡沙(精确检索)
作者:隋勇(精确检索)
作者:何建军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1影响脱水香葱色泽稳定的因素分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 脱水香葱 色泽稳定性 温度 光照

年份：2020

首页上一页1下一页尾页

微信小程序