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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)
  • EI(2)

期刊名称

  • 食品科学(2)

关键词

  • 单糖组成(1)
  • 多糖组分(1)
  • 多酚化合物(1)
  • 总多酚(1)
  • 抑癌活性(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 提取分离(1)
  • 红阳猕猴桃果(1)
  • 绞股蓝(1)
  • 高效液相色谱(1)

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作者

  • 陈建 AND 张盈娇 AND 朱永清 AND 李华佳 AND 邓俊琳(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 四川省农业科学院农产品加工研究所;四川大学华西公共卫生学院(1)

年份

  • 2019(1)
  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈建(精确检索)
作者:张盈娇(精确检索)
作者:朱永清(精确检索)
作者:李华佳(精确检索)
作者:邓俊琳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1绞股蓝中6种多酚化合物的HPLC检测及其醇提液的抗氧化活性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 绞股蓝 多酚化合物 总多酚 高效液相色谱 抗氧化活性

年份：2019

2红阳猕猴桃多糖组分的分离纯化、单糖组成及其抑制癌细胞活性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 红阳猕猴桃果 多糖组分 提取分离 单糖组成 抑癌活性

年份：2017

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