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作者: 陈恩成; 张名位; 彭超英; 张瑞芬; 张雁; 池建伟; 北大核心 CSCD
机构: 广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室; 华南理工大学轻工食品学院
来源:中国粮油学报
关键词: 分光光度法 γ-氨基丁酸 糙米
年份:2006
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