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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 包装工程(1)

关键词

  • ε-聚赖氨酸(1)
  • 保鲜(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 涂膜(1)
  • 香蕉(1)

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作者

  • 陈悦超 AND 于丽娟 AND 刘运浩 AND 何祖宇 AND 王超 AND 杨子明 AND 李普旺 AND 周闯(0)

机构

  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 农业农村部热带果树生物学重点实验室(1)
  • 云南省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈悦超(精确检索)
作者:于丽娟(精确检索)
作者:刘运浩(精确检索)
作者:何祖宇(精确检索)
作者:王超(精确检索)
作者:杨子明(精确检索)
作者:李普旺(精确检索)
作者:周闯(精确检索)
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共1条记录
1壳聚糖接枝ε-聚赖氨酸涂膜对香蕉保鲜效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 香蕉 壳聚糖 ε-聚赖氨酸 涂膜 保鲜

年份：2025

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