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期刊名称

  • 辣椒杂志(1)

关键词

  • 史高维尔指数(1)
  • 辣度(1)
  • 辣椒(1)
  • 辣椒素(1)

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作者

  • 陈斌 AND 张晓芬 AND 耿三省 AND 赵学志(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈斌(精确检索)
作者:张晓芬(精确检索)
作者:耿三省(精确检索)
作者:赵学志(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同类型辣椒辣度的测定及分析

作者：

机构：

来源：辣椒杂志

关键词： 辣椒 辣椒素 史高维尔指数 辣度

年份：2012

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